Urfalılara Ramazan çağrısı

11 ayın sultanı Ramazan bu gece kılınacak teravih namazı ve kalkılacak sahurla başlayacak. 

Kentte özellikle iftara yakın saatlerde yine fırınlarda yoğunluk yaşanacak. Şanlıurfa Fırıncılar Odası Başkanı Mehmet Emin Karaatlı, yaklaşan Ramazan ayı öncesi vatandaşlardan anlayışlı davranmalarını istedi. 

İlimizde 1500'ü pide, 500'ü unlu mamüller olmak üzere yaklaşık 2 bin civarında fırın bulunduğunu bunlardan 500'e yakının ruhsatlı olduğunu anlatan Karaatlı, bu fırınlardan yüzde 70'inin Ramazan ayı süresince açık olacağını, diğerlerinin önemli bir kısmının da bakım-onarım çalışmaları nedeniyle kapalı olacağını bildirdi. 

Karaatlı'nın açıklamasından bazı satır başları şöyle: 

''Ramazan ayı müminin bu sabrını kuvvetlendiren, onun karakterini ve kişiliğini perçinleyen bir özelliğe sahiptir. Bu yüzden Allah Resûlü “Oruç sabrın yarısıdır. Dolayısıyla bizden hizmet bekleyen vatandaşlarımızdan bu anlamda sabırlı olmalarını rica ediyoruz.

Ramazan aylarında fırınlarımızda yaşanan yoğunluk, aynı saatlerde tepsi yemeği ve lahmacun pişirme isteğinden kaynaklanmaktadır. 

Vatandaşlarımızdan tepsi yemeklerini iftar saatinden en az 2 saat önceden fırına ulaştırmalarını istiyoruz. İftara yakın saatlerde genellikle lahmacun ve ekmek pişirmeye geçildiği için şatırlarımız geç getirilen tepsi yemeklerini pişirme imkanı bulamamaktadır. Esnafımız işyerlerine uyarı yazıları asarak bu anlamda gerekli hatırlatmaları yaptı. 

Ramazanda fırınlarımızın yüzde 70-80'i açık olacak ve talebi karşılayacak şekilde hem iftara yakın saatlerde hem de sahurda hizmet verecektir.  

Un fiyatlarındaki artış fırıncı esnafımızı zorlamaktadır.  Ekmeğin fiyatını 10 liraya çıkarmak zorunda kaldığımız geçen yılın Kasım ayında 50 kg. unu 720 liraya alıyorduk, şimdi 850 liraya çıkmış durumda.  Geçtiğimiz yıllarda bu tür artışların vatandaşa yansımaması açısından Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) fırınlara indirimli un satışı yapıyordu. Bu uygulamanın devam etmesini talep ediyoruz. 

Bu mübarek ay, gönüllerimizi sevgiyle dolduran, kardeşlik bağlarımızı güçlendiren ve bizleri Rabb’imize daha da yakınlaştıran bir rahmet kapısıdır. Ramazan ayının huzura, berekete ve hayırlara vesile olmasını temenni ediyorum”