Ramazan ayının ilk iftar gecesi bu akşam eda edilecek. Urfalı vatandaşların birçoğu evlerinde mutfaklarda zamanının büyük bölümünü geçirmeye başlarken, ilk iftarda gerek iş yoğunluğu gerekse aileleriyle birlikte farklı mekânlarda iftar yapmak isteyen vatandaşlar için Şanlıurfa’da bulunan restoranlar sabah saatlerinden itibaren hummalı bir hazırlık çalışması içerisine girmeye başladı.
Ramazan süresince iftar saatine iş saatleri denk gelen Urfalı vatandaşlar için çok sayıda seçeneğin bulunduğu restoranlar gerek hazır yemekler gerekse ev yemekleri konusunda birbirinden iddialı menüler sunacakları.
Şanlıurfalı restoran işletmecileri, vatandaşların damak tadına yönelik menüler oluşturduklarını belirterek; “Ramazan ayında Urfalılar sabahtan itibaren iftar sofrasını düşünmeye başlarlar. Kimisi evlerinde yapılan hazırlıklara odaklanırken kimileri ise işleri nedeniyle restoranlarda iftar yapmak zorunda kalırlar. Bazıları ise iftarı farklı bir mekânda yapmak için aileleri ile birlikte alternatif mekanları araştırırlar.
Bizlerde Şanlıurfalı restoran işletmecileri olarak Ramazan ayının ilk gününde sabah saatlerinden itibaren hazırlıklarımıza başladık. Sabahtan itibaren oruç tutan vatandaşlarımıza yönelik menüler hazırlıyoruz.
Başta ev yemekleri olmak üzere ızgara ve döner çeşitleri ile vatandaşlarımıza hizmet vermeyi hedefliyoruz. Sadece iş nedeniyle iftarlarını restoranlarda açmak isteyen vatandaşlara yönelik değil, aynı zamanda ramazan ayının ilk iftarını aileleriyle birlikte farklı bir mekanda iftar yapmak isteyen Urfalıları da ağırlamak için hazırlıklarımızı tamamlayacağız” şeklinde konuştular.
Yorumlar
Kalan Karakter: