Urfa’da yazın en çok tüketilen içeceklerden meyan şerbeti, havaların ısınmasıyla beraber piyasadaki yerini aldı.
Kentte bakırdan yapılmış tuluğunu sırtlanan meyan şerbeti satıcıları sokak sokak dolaşarak talibine meyan şerbeti ulaştırıyor. Neredeyse her adım başı bunabilen şerbet, yazın kentteki vatandaşın da geçim kaynağı.
Yıllardır meyan şerbeti sattığını söyleyen Ramazan Delice, "15 sene meyan kökü satmak için şerbet takımını sırtımda taşıdım. Kentteki vatandaşlar meyan şerbetine ilgi gösteriyor. Bardağını 10 liraya, evine alıp götürmek isteyenler için de pet şişelerde satıyoruz.
Şerbeti evde çocuklarla beraber yapıp burada da akşama kadar satıyorum. Özellikle havalar ısınınca çok tüketiliyor" dedi.
Meyan kökünün bazı hastalıklara da iyi geldiğini de söyleyen Delice, “Meyan böbreklere iyi gelir. Böbrekteki taşı düşürür. Bağırsaklara iyi gelir. Tansiyon ve şeker için iyi olmadığı söyleniyor. Az içilirse bunda da bir sıkıntı oluşmaz.
BARAJ GAZETESİ
