Dünyanın en kaliteli mercimeği olan kırmızı mercimek üretiminde söz sahibi olan Şanlıurfa’da çiftçiler, 2023 yılı hasat sezonunu açtı. Türkiye’nin tahıl ambarı olarak adlandırılan Şanlıurfa’da mercimek hasadı başladı. Çiftçiler mercimek hasadının başladığını belirterek, bu yılki mercimek veriminin bol yağış nedeniyle geçen seneki verimden daha fazla olduğunu söyledi.
Sabahın erken saatinde işe başlayan çiftçiler, “Bu yılki mercimeklerin iyi ve bereketli olacağını umuyoruz. Mercimeklerin tam hasadıdır. Yoğun bir çalışmayla bıçak ve patos işlerimizi bitireceğiz. Çiftçilerin işleri çok zordur. Gerçeği eskiden tarlada tırpanlar ile çalışıyorduk ve bu da çok daha zor oluyordu. Ama şimdi imkânların iyileşmesiyle traktörün arkasına bağladığımız mercimek biçme makinesiyle yapıyoruz. Bu da işimizi rahatlıyor. Çiftçiler olarak devletin desteklerine her zaman ihtiyaçlarımız var. Allah Teâlâ tüm çiftçilere bol mahsul nasip etsin” dediler..