Son yıllarda Şanlıurfa’ya has ürünlerden oluşan geniş bir yelpazeyle Şanlıurfa dünyaya açılmaya devam ediyor. Son olarak karagül ve isot kolonyası ile bayrama hazırlanan Şanlıurfa bu kokuları çok sevdi.
Şanlıurfalı vatandaşların özellikle karagül kolonyası ve isot kolonyasına rağbet gösterdiklerini söyleyen esnaf Ahmet Altundağ, bayram öncesinde taleplerin artarak devam ettiğini söyledi; “Rengiyle ve kokusuyla hikayelere konu olan ve Halfeti ilçesinde yetişen karagülden elde edilen kolonyalara vatandaşların daha çok ilgi duyduğunun altını çizdi.
Altundağ; “bayramlarda şeker ikramının vazgeçilmesi kolonya satışlarımız şimdiden oldukça rağbet görmeye başladı. Özellikle son yıllarda Şanlıurfa’ya has aromalardan üretilen kolonyalar daha çok rağbet görmekte.
Tadı acı ve lezzetli fakat kokusu ferahlatıcı olan isot kolonyasının yanı sıra Halfeti ilçemizde yetiştirilen filmlere konu olan karagül kolonyası Urfalı vatandaşların bizlerden en fazla talep ettikleri kolonyalar arasında ilk sırada bulunuyor. Bizlerde bu kolonyaların tezgahlarımızda bulundurarak bu talebi karşılamaya çalışıyoruz” şeklinde konuştu.
Yorumlar
Kalan Karakter: